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El lomo ibérico de bellota es otro producto derivado del cerdo ibérico alimentado con bellotas y pastos naturales, que cuenta con características similares al jamón ibérico de bellota en cuanto a su calidad y sabor excepcionales. A continuación, te presento algunas de las características del lomo ibérico de bellota:
Alimentación: El lomo ibérico de bellota proviene de cerdos ibéricos que han sido criados en libertad y se han alimentado de bellotas y pastos naturales, lo que contribuye a su calidad y sabor únicos.
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